Nie ma już potrzeby zapamiętywania dokładnej ilości kalorii w każdym produkcie. Wystarczy znać grupy z produktami wysoko lub niskokalorycznymi. Dietetycy opracowali bardzo prosty i wygodny stół z zaledwie 5 grupami żywności
Jeśli położysz nacisk na pierwsze 2 grupy, na pewno schudniesz. Do menu można również włączyć produkty z trzeciej grupy, ale w ograniczonych ilościach. A spożywanie pokarmów z dwóch ostatnich grup nie jest pożądane, jeśli jesteś na diecie. Jedynymi wysokokalorycznymi produktami spożywczymi, które można stosować, są olej roślinny, zwłaszcza oliwa z oliwek i orzechy włoskie. Ale bardzo mało.
Zapamiętaj produkty z uproszczonej tabeli kalorii. Pomoże Ci to podczas zakupów, ponieważ będziesz w pełni świadomy tego, co powinno znajdować się w lodówce, jeśli zdecydujesz się schudnąć lub utrzymać prawidłową wagę.
5 grup produktów według ich zawartości kalorii (na 100 g):
1 Bardzo małe - poniżej 30 Kcal: cukinia, kapusta, ogórki, rzodkiewki, sałata, rzepa, pomidory, papryka, dynia, grzyby, żurawina, zielona lub żółta fasola.
2. Małe - od 30 do 99 Kcal: Świeże i jogurtowe, odtłuszczony twarożek, dorsz, morszczuk, karp, szczupak, owoce, truskawki, maliny, ziemniaki, buraki, marchew, groch.
3 Umiarkowane - od 100 do 199 Kcal: półtłusty twarożek, lody mleczne, wołowina, cielęcina, jagnięcina i baranina, królik, kurczak, jajka, szafran, makrela, sardynki, śledź i jesiotr bez tłuszczu
4 Duże - od 200 do 400 Kcal: śmietana, tłusty twarożek, żółty ser, lody śmietankowe, wieprzowina, gotowane salami, kiełbaski, gęsi, kaczki, tłusty śledź lub łosoś, kawior, produkty zbożowe, makaron, chleb, cukier, miód, słodki, marmolada, cukierek.
Bardzo duże - od 400 do 900 Kcal: masło (warzywne, krowie lub topione), orzechy włoskie, słonecznik, czekolada, chałwa, tłusta wieprzowina, wędzone kiełbaski, boczek.
