Laureat Nagrody Nobla Harald Zurhausen: Wirusy powodują raka

Spisu treści:

Laureat Nagrody Nobla Harald Zurhausen: Wirusy powodują raka
Laureat Nagrody Nobla Harald Zurhausen: Wirusy powodują raka
Anonim

Regularne spożywanie wołowiny i produktów mlecznych zwiększa ryzyko zachorowania na raka! Ryzyko rozwoju choroby wzrasta wraz z wiekiem. To cytaty popularnego noblisty Haralda Zurhausena, który przed laty odkrył, że jednym z rodzajów raka jest wirus brodawczaka. Prof. Zurhausen od ponad 20 lat kieruje Niemieckim Centrum Onkologicznym. Oferujemy jego wykład dla studentów na temat „Jakie produkty w naszym menu zwiększają ryzyko zachorowania na raka”

Prof. Harald Zurhausen odkrył, że jeden z wirusów opryszczki może powodować raka szyjki macicy. Dzięki temu odkryciu powstała szczepionka przeciwko wirusowi brodawczaka ludzkiego – zapobiegająca rakowi szyjki macicy. Teraz szczepionka jest stosowana w wielu krajach, a wraz z nią są szczepione przed rozpoczęciem życia seksualnego, nie tylko dziewczynki, ale także chłopcy. W literaturze medycznej są dane, że skuteczność tej szczepionki wynosi 95%. W swoich wypowiedziach w różnych krajach świata prof. Zurhausen stwierdza, że około 20% przypadków raka ma związek z infekcjami. Około 60% tych infekcji ma charakter wirusowy, a przeciwko wielu z nich opracowano już szczepionki. Z tego wynika wniosek, że miliony ludzi mogą być chronione przed rakiem, jeśli zostaną zaszczepione w dzieciństwie.

„Bardzo się denerwuję, gdy rodzice krytykują szczepionki i odmawiają szczepienia swoich dzieci – mówi naukowiec. „Ale jeszcze bardziej denerwuje mnie ignorancja i niekompetencja niektórych lekarzy w tej sprawie”. Według niego jego koledzy

często był krytykowany za swoje wnioski, ponieważ wydawały się zbyt nietypowe

„W pewnym momencie moi koledzy skrytykowali mnie bardzo agresywnie. Kiedy powiedziałem, że rak szyjki macicy jest spowodowany przez niektóre rodzaje wirusów brodawczaka, to nie było żadnych bezpośrednich dowodów i wyśmiano mnie. Ale byłem pewien, że mam rację i że jestem na właściwej ścieżce. To nawet uczyniło mnie bardziej odpornym”. Z drugiej strony naukowiec ma świadomość, że w nauce ważne jest kwestionowanie wielu faktów. Nawet te sprawdzone i niepodważalne.

Prof. Zurhausen jest przekonany, że ryzyko zachorowania na raka wzrasta wraz z wiekiem, a onkologia w żadnym wypadku nie jest chorobą cywilizacyjną, jak się powszechnie twierdzi. „Choroba dotyka ludzi na całym świecie, nawet w krajach rozwiniętych. Istnieją takie formy raka, które występują u ludzi w środowisku przemysłowym. Ale przede wszystkim jest to choroba starości”.

Uważa się, że w różnych okresach historii ludzie częściej chorowali na niektóre rodzaje raka i rzadziej niż inne. Ale takich danych trudno obliczyć z dokładnością. „Trudno jest znaleźć statystyki dotyczące chorób z ostatniego stulecia i porównać je ze współczesnością” – dodał naukowiec. - Wiadomo jednak, że sto lat temu przypadki raka żołądka były częstsze. Wtedy ludzie używali bardziej gruboziarnistego, szkodliwego jedzenia. Teraz przypadki raka żołądka są rzadsze dzięki poprawie jakości naszego jadłospisu. Ponadto ludzie spożywają teraz mniej soli. Ale ryzyko zachorowania na raka i tak wzrasta wraz z wiekiem.”

Kolejny artykuł naukowy autorstwa Haralda Zurhausena bada związek między rakiem okrężnicy a spożyciem wołowiny, zwłaszcza niedogotowanej. Kilka lat temu w środkach masowego przekazu pojawiła się informacja, że Światowa Organizacja Zdrowia uznała kiełbasy za rakotwórcze. Stamtąd stwierdzili, że wędzone, peklowane i inne metody przetwarzania mięsa powodują raka odbytnicy. A

czerwone nieprzetworzone mięso jest „prawdopodobnym czynnikiem rakotwórczym”

Harald Zurhausen był jednym z tych naukowców, którzy tylko częściowo zgadzali się z wnioskami Światowej Organizacji Zdrowia. Profesor uważa, że nie wszystkie rodzaje mięsa powinny być klasyfikowane jako rakotwórcze. On sam w większości unika nieprzetworzonego, prawie surowego mięsa, ponieważ ma pewność, że może zawierać wirusy rakotwórcze.

„Z badań wiemy, że rak odbytnicy jest związany ze spożywaniem wołowiny. Zapewniam, że ani wieprzowina, ani słonina nie są niebezpieczne z punktu widzenia rozwoju raka. Świadczą o tym dane zebrane w Chinach, gdzie wieprzowina jest spożywana w dużych ilościach. Nawiasem mówiąc, nikt nie może zaprzeczyć, że jeśli osoba spożywa zbyt dużo tłustego jedzenia, grozi mu to rozwojem innych chorób.

Białe mięso nie jest zagrożeniem - kurczak, kaczka, gęś, królik. Ani ryby

Jeśli pieczesz kurczaka, ryzyko raka nie jest tak wysokie w porównaniu z niebezpieczeństwem pieczeni wołowej. Jeśli jesz dużo surowej lub suszonej na powietrzu wołowiny, jesteś zagrożony. Niektórzy producenci mięsa już skarżyli się, że mówię o tym publicznie”. Według prof. Zurhausena 10% przypadków raka żołądka jest związanych z wirusem Epsteina-Barra, a aż 30% wszystkich guzów w jamie ustnej i gardle jest wywoływanych przez wirusy brodawczaka. Ponadto naukowiec uważa, że nie tylko wirusy, ale także niektóre bakterie i pasożyty mogą również powodować raka zakaźnego.

"Czerwone mięso (wołowina) i produkty mleczne są niebezpieczne - ich regularne stosowanie zwiększa prawdopodobieństwo raka jelita grubego" - powiedział naukowiec. - Powodem jest to, że produkty te dostają się do organizmu człowieka z infekcjami, które mogą powodować choroby onkologiczne.

Ten wniosek potwierdzają statystyki dotyczące występowania raka okrężnicy w Europie, USA, Argentynie i Nowej Zelandii. Mieszkańcy tych stron spożywają duże ilości czerwonego mięsa. Kolejny wymowny fakt: w połowie 1979 roku Japonia zaczęła zwiększać import czerwonego mięsa, co doprowadziło do wzrostu zachorowalności na raka jelita grubego wśród ludności tego kraju. W Indiach nie je się wołowiny, tam krowa jest uważana za święte zwierzę. W wyniku tego zakazu religijnego w kraju jest niewiele przypadków raka jelita grubego. Tak, dwa indyjskie stany robią wyjątek, tam choroba jest powszechna, a przyczyną jest używanie czerwonego mięsa. Wiele osób zapewne będzie się spierać, że w Mongolii je się dużo wołowiny, ale zachorowalność na raka jelita grubego jest tam znacznie niższa niż np. w Europie. Jak wytłumaczyć ten fakt? Powodem jest to, że Mongołowie używają mięsa z lokalnych ras bydła i krów. Istnieje zespół czynników, które ostatecznie wymuszają nieprawidłowe funkcjonowanie komórek organizmu ludzkiego: styl życia, stres, infekcje, załamania odporności, szkodliwe nawyki, złe warunki środowiskowe…”.

Wirusy sprzyjające rozwojowi raka mogą być przechowywane w organizmie człowieka przez wiele lat. Ważne jest, aby pozostali bierni.

Mogą być aktywowane na przykład przez niedobór witaminy D

Ta witamina jest wytwarzana w organizmie pod wpływem światła słonecznego. Dlatego w ciepłych porach roku znajdź więcej czasu na skorzystanie z promieni słonecznych. I jeszcze jedno: infekcje wirusowe mogą powodować nie tylko raka, ale także inne poważne choroby, na przykład stwardnienie rozsiane.

Zalecana: