Żyjemy w świecie, w którym dominuje sztuczność. Jednak to, co spożywamy, nawet jeśli stosujemy zdrową dietę, nie zawsze okazuje się dla nas dobre. Poza grzebaniem w kieszeni, często uszkadza też nasze zdrowie
Dzisiaj zwracamy uwagę na żywność, która okazuje się być ukochana, preferowana lub po prostu wśród często kupowanych towarów w bułgarskim sklepie. A gdyby wszystko było w porządku z ich jakością, nie musielibyśmy pisać kolejnych wierszy.
Okazuje się, że nie wszyscy producenci są wobec nas uczciwi. Wręcz przeciwnie, przechytrzają nas, jak chcą i robią to od niepamiętnych czasów. Nie musimy jednak usprawiedliwiać niedbałości wobec własnego organizmu niewystarczającą lub żadną świadomością, prawda?! Dlatego tym razem „Inspektor „SHOW” jest na tropie szeregu chwytów marketingowych, których jasnym i bezkompromisowym celem jest kupowanie danego produktu bez względu na wszystko! Swoją uwagę kierujemy konkretnie na 13 produktów, na które z obserwacji wynika, że wystarczająco często zwracasz uwagę w sklepie. Nawet nie podejrzewasz, co się w nich kryje (pomimo tego, co jest napisane na etykietach!).
Frytki bez ziemniaków
Czy zdziwiłbyś się, wiedząc, że większość chipsów ziemniaczanych w rzeczywistości nie jest zrobiona z ziemniaków?! Prawda jest taka, że producenci stosują mąkę (pszenną lub kukurydzianą) i mieszankę skrobi. Z reguły ciasto z frytkami zawiera nie więcej niż 42% ziemniaków. A ulubiony smak chipsów uzyskuje się za pomocą dodatków smakowych.
Oczywiście są też producenci, którzy używają prawdziwych ziemniaków. Duże opakowanie zawiera dwa średniej wielkości ziemniaki. Należy jednak wiedzieć, że taki produkt podlega wyższemu podatkowi, co z kolei oznacza, że prawdziwe chipsy ziemniaczane nie mogą być tanie. Teraz wyjaśniasz również, dlaczego kupując frytki, nie spełniają one Twojego prawdziwego wyobrażenia o smaku ziemniaków.
Ser na kanapkę bez sera
Brzmi to absurdalnie, ale większość serów (kanapki, tarte lub krojone) nie zawsze zawiera… ser. Aby zaoszczędzić pieniądze i uprościć proces, niektórzy producenci zastępują mleko białkiem serwatkowym lub olejem palmowym.
Nazywa się to produktem serowym, a nie prawdziwym serem - oczywiście nie oczekuj, że zostanie to dokładnie zapisane na etykiecie. Pamiętaj, że prawdziwy ser powstaje z naturalnego mleka i nie zawiera tłuszczów roślinnych! A ser zawierający olej palmowy rozpada się podczas krojenia. A jeśli go naciśniesz, pozostanie wgniecenie, pojawi się również płyn. Z reguły taki ser nie zawiera żadnych naturalnych dodatków.
Sos Serowy
Jeśli widzisz produkt z napisem „sos serowy”, wiedz, że z pewnością nie zawiera on sera. Generalnie wszystkie sosy mają jedną bazę, a ich smak jest uzyskiwany dzięki różnym smakom żywności, które są tylko częściowo naturalne. Nuggets z kurczaka wołowego… Chociaż nazywa się je „nuggetsami z kurczaka”, tak naprawdę nie zawierają dużo kurczaka. Mieszanka na klasyczne kawałki składa się tylko w 50% z kurczaka. Pozostałe 50% to soja i wołowina!
Olej lub zwykła margaryna
Okazuje się, że nie wszystko, co jest oznaczone jako „masło” jest tak naprawdę masłem. Przyjrzyjmy się składowi naturalnego masła: pełne mleko i śmietana. Jeśli te składniki nie są wymienione na opakowaniu, najprawdopodobniej kupiłeś margarynę. Ponadto prawdziwe masło nigdy się nie rozpada, nie przykleja się do noża, jeśli jest świeżo wyjęte z lodówki.
Żywność mrożona z wodą
W przypadku mrożonej żywności waga produktu ma kluczowe znaczenie. Dlatego w celu podwyższenia ceny niektórzy producenci dodają do opakowania wodę, która w praktyce może zawierać nawet do 50% wagi towaru. A w niektórych przypadkach oprócz wody opakowanie może zawierać inne niejadalne części. I w końcu w wyniku tego wszystkiego otrzymujesz tylko 25-35% produktu netto.
Żywność w puszkach
Z reguły na etykiecie konserw należy podać ich całkowitą wagę większą czcionką. Waga produktu drenażowego jest nieco mniejsza. Należy jednak wiedzieć, że podczas produkcji i pakowania towaru dopuszczalne jest nieznaczne odchylenie od wagi netto o określoną wartość (inną dla każdego produktu). A to nastawienie często sprzyja mniejszym.
Wyroby cukiernicze z ekonomicznym nadzieniem
Różne wypieki, takie jak rogaliki i słodkie bułeczki, są wypełnione tylko do połowy określonym nadzieniem. Mieszankę można również wtryskiwać wzdłuż krawędzi produktu. Producenci robią to, aby zaoszczędzić pieniądze! Oszukani w końcu, tylko my pozostajemy.
Czekolada z orzechami… bez orzechów
"Zawiera dużo orzechów" piszą producenci batoników. Ale prawda jest taka, że tabliczka czekolady zawiera tylko 3-5 orzechów, które można zmiażdżyć lub częściowo zastąpić tańszymi odmianami. Oczywiście nie zauważysz różnicy, ale ta czekolada będzie kosztować 2-3 razy więcej.
Kawa rozpuszczalna ze sztucznymi aromatami
Cokolwiek usłyszysz z reklam w telewizji, wiedz, że kawa rozpuszczalna nie może być w 100% naturalna. Tak, jest zrobiony z naturalnych ziaren, które są mielone i traktowane gorącą wodą, a następnie zamieniane na proszek (kawa rozpuszczalna), granulki (granulowane) lub liofilizowane (liofilizowane). Jednak w wyniku tych procesów kawa traci większość swojego smaku i aromatu. Ta „wada” jest korygowana za pomocą aromatów. Mrożona herbata to tylko ekstrakt Mrożona herbata jest w rzeczywistości zrobiona z ekstraktu herbaty. Jest pieczony, suszony i na koniec zamieniany na proszek, który jest później transportowany i rozcieńczany wodą. W rezultacie butelka mrożonej herbaty może zawierać mniej niż 1% samej herbaty, a resztę stanowią woda, cukier i aromaty. Jeśli w składzie nie ma słów „ekstrakt z herbaty”, oznacza to, że butelka zawiera zwykłą wodę, która została zrobiona jak herbata za pomocą różnych dodatków. Z reguły mrożona herbata nie zawiera świeżych liści z naturalnych owoców – w tym celu producenci stosują aromaty, które nie zawsze są naturalne.
