Dr Elena Zhukova: Nie ma diety przeciwnowotworowej

Spisu treści:

Dr Elena Zhukova: Nie ma diety przeciwnowotworowej
Dr Elena Zhukova: Nie ma diety przeciwnowotworowej
Anonim

Czy naprawdę można zapobiec 80% raka piersi i jelita dzięki odpowiedniej diecie? Czy dieta wegetariańska sprawiła, że ​​Steve Jobs żył dłużej

Odpowiedzi na te i inne pytania można znaleźć w wywiadzie z dr Eleną Żukową - specjalistką w centrum onkologicznym „Sofia”, kliniki „Medicina”, mieszczącym się w stolicy Rosji, Moskwie. Dr Zhukova jest członkiem profesjonalnej społeczności onkologów i chemioterapeutów. Oferujemy ciekawą i użyteczną rozmowę z dr Żukową w tłumaczeniu.

Dr Zhukova, od lat pracujesz z pacjentami w klinikach "Medicina". Czy z punktu widzenia Pana doświadczenia wystarczy, aby pacjenci wierzyli w możliwości „diety antynowotworowej”? A czy taka dieta w ogóle istnieje?

- Niestety, nie ma czegoś takiego jak dieta przeciwnowotworowa. Prawidłowe odżywianie może zapobiegać niektórym chorobom przewlekłym. To jest właśnie korzyść z tego, ponieważ wiele chorób przewlekłych wywołuje rozwój raka. Odżywianie może złagodzić pewne stany - podwyższone ciśnienie krwi po chemioterapii; zapalenie pęcherza; zaburzenia endokrynologiczne. Wszyscy nasi pacjenci otrzymują profesjonalne zalecenia dotyczące sposobu odżywiania się w różnych warunkach. I oczywiście całkowicie im ufają.

W artykule opublikowanym w brytyjskim czasopiśmie medycznym stwierdzają, że 80% nowotworów piersi i jelit można zapobiec poprzez dietę. Czy Twoja praktyka potwierdza te dane? Czy osoby, które przychodzą do Ciebie z takimi diagnozami, są naprawdę niedożywione?

- W większości przypadków rak piersi występuje pod wpływem negatywnych czynników: urazu, nadwagi, zaburzeń hormonalnych itp. Oczywiste jest, że prawidłowe odżywianie może ignorować wiele z tych czynników, na przykład nadwagę i zaburzenia endokrynologiczne.

Jeśli chodzi o raka jelita, związek z odżywianiem jest jeszcze bardziej oczywisty: przy spożywaniu dużej ilości mięsa produkty przemiany materii są zatrzymywane w jelitach i działają jako czynniki rakotwórcze. Można tego uniknąć tylko wtedy, gdy położysz nacisk na celulozę, czyli tzw. - owoce i warzywa. Ponieważ tkanka łączna usuwa z organizmu produkty metabolizmu białek. Można więc powiedzieć, że tak, odżywianie ma wartość profilaktyczną, ale nie zamierzam twierdzić, że zapobiegnie 80% tych dwóch rodzajów raka.

Czy wśród swoich pacjentów miałeś przypadki tzw. "intuicja produktowa", gdy dana osoba zaczęła jeść jakiś "nietypowy" produkt?

- Nagłe zmiany nawyków żywieniowych są zawsze powodem do konsultacji z lekarzem. W rzeczywistości jest to próba zgłoszenia problemu przez organizm. A najważniejszą rzeczą w tej chwili jest przeprowadzenie kompleksowego badania ciała. U nas takie badanie można przeprowadzić w warunkach ambulatoryjnych przez 2-3 dni, nie odrywając się od codziennych zajęć.Nawet bliscy krewni nie będą o tym wiedzieć, chyba że sam im powiesz. Klinika posiada wszystkie nowoczesne możliwości diagnostyczne na najwyższym poziomie. U nas wyniki badania histologicznego są gotowe już następnego dnia. Ale najważniejsze dla Twoich czytelników to nie ignorować sygnałów, jakie daje organizm – nasze możliwości w leczeniu chorób onkologicznych są ogromne, a im wcześniej postawi się diagnozę, tym większe szanse na wyzdrowienie.

Po śmierci Steve'a Jobsa pojawiło się wiele spekulacji. Amerykański lekarz McDowell obliczył, że komórki rakowe pojawiły się w trzustce Jobsa w wieku 24 lat. I tylko ścisła dieta wegetariańska pozwoliła mu dożyć 48 lat. Jak skomentujesz te roszczenia?

- Jobs cierpiał na rzadki rodzaj raka - dotyka on tylko 3 do 5% wszystkich przypadków raka trzustki. Jest to guz neuroendokrynny, który rośnie powoli i dobrze się goi, jeśli jest odpowiednio leczony, a nie „ alternatywnymi” metodami, jak zrobił to Steve Jobs.Swoim niespójnym zachowaniem prowokuje progresję i przerzuty guza w innych narządach i tkankach. Pacjent może przestrzegać dowolnej diety, ale najważniejsze jest, aby nie odmawiać leczenia. Według statystyk 95% pacjentów z rakiem neuroendokrynnym trzustki zostaje wyleczonych. Potwierdza to nasza praktyka - nasi pacjenci z taką diagnozą otrzymują najnowocześniejszą terapię i żyją aktywnie przez wiele lat.

Czy zgadzasz się z zaleceniami dietetyków, że 2/3 menu powinno składać się z owoców i warzyw, najlepiej świeżych? Czy możesz podzielić się z czytelnikami przydatnymi przepisami, jeśli masz jakieś?

- Całkowicie zgadzam się z zaleceniami tych dietetyków, jest to stosunek, którego wszyscy powinniśmy przestrzegać, w tym. i chorzy w swoim codziennym menu. Warzywa, owoce, kiełki zbóż – to najlepsi pomocnicy jelit, ponieważ dostarczają kompletnych witamin i pierwiastków śladowych. Nie mam żadnych specjalnych przepisów, ale wszystkim bez wyjątku mogę polecić, aby codziennie spożywały 100-200 gram warzyw z rodziny kapuścianej.

Wyniki badań na ten temat opublikowane w magazynie „Science”

• 66% przypadków raka powstaje przypadkowo (losowe mutacje);

• 29% przypadków to konsekwencje negatywnego wpływu czynników zewnętrznych;

• 5% wynika z przyczyn dziedzicznych.

Okazuje się, że w 2/3 przypadków po prostu „nie udało się” i rozwinął się guz. Ale są też zachęcające fakty: jedna mutacja zwykle nie wystarcza do rozwoju guza. Mamy wystarczająco dużo czasu w rezerwie, czyli tzw. odstęp od pierwszej do kolejnych mutacji, gdy komórka nie stała się jeszcze rakowa. W tym okresie można wpływać na proces i go opóźniać. A zatem, odpowiednio, aby zapobiec jego rakowatości. Jednym ze sposobów, aby to zrobić, jest dieta zapobiegawcza.

Popularny temat.