Dr Alma Uzunova-Genova: Trzustka nie toleruje alkoholu i tłustych potraw

Spisu treści:

Dr Alma Uzunova-Genova: Trzustka nie toleruje alkoholu i tłustych potraw
Dr Alma Uzunova-Genova: Trzustka nie toleruje alkoholu i tłustych potraw
Anonim

Jakie są najczęstsze choroby trzustki? Co ich prowokuje? Jak są traktowani? Zobacz odpowiedź na te i inne pytania w rozmowie z dr Almą Uzunovą-Genovą - specjalistą gastroenterologiem w Szpitalu Lyulin - Sofia. Dr Genova pracowała w Wielkiej Brytanii, posiada specjalizacje w Holandii

Dr Genova, czy trzustka jest wrażliwym organem?

- Oczywiście trzustka jest bardzo wrażliwym narządem. Znajduje się na tylnej ścianie brzucha. Dlatego zwykle trudno jest zdiagnozować i odróżnić ból trzustki od bólu żołądka, ponieważ oba narządy znajdują się w górnej części brzucha. Ale w przeciwieństwie do bólów brzucha, bóle trzustki mają przerażający charakter.

Niewiele wiemy o tym organie. Jakie są jego główne funkcje dla organizmu?

- Ten narząd wytwarza enzymy, które są podstawą trawienia, procesu trawienia. Ponieważ oprócz wytwarzania hormonów do trawienia tłuszczów, węglowodanów i białek, dostarcza również hormony insuliny i glukagonu, które są ważne dla poziomu cukru we krwi.

Co powinniśmy wiedzieć o chorobach trzustki?

- Ogólnie rzecz biorąc, najczęściej występuje ostre lub przewlekłe zapalenie trzustki. Pacjenci z ostrym zapaleniem trzustki poddawani są zabiegom operacyjnym, natomiast w przewlekłym zapaleniu trzustki charakterystyczne są, jak już wspomniałem, bóle o charakterze lękowym. Towarzyszy mu również biegunka. A czasami z żółknięciem, co sugeruje wzrost amylazy.

Jak postawiona jest diagnoza?

- Diagnozę przeprowadza się za pomocą diagnostyki ultrasonograficznej i badania amylazy. A jeśli podejrzewa się guzy, stosuje się specyficzny marker nowotworowy C 19-9. Jest specyficzny dla trzustki, ale można powiedzieć, że jest pozytywny również w innych chorobach nowotworowych.

Czy możesz powiedzieć, jakie są przyczyny przewlekłego zapalenia trzustki?

- Zwykle jest to chroniczne nadużywanie alkoholu i tłustych potraw, zwłaszcza alkoholu. Jak wspomniałem, częściej występuje u mężczyzn. To z powodu przewlekłego nadużywania alkoholu dochodzi do zapalenia trzustki, wzrasta poziom amylazy, a zapaleniu temu towarzyszy silny ból. Szczególnie w połączeniu z tłustymi potrawami. Jest to przewlekłe zapalenie trzustki, które dotyka głównie osoby spożywające tłuste, smażone potrawy. A kiedy środki przeciwbólowe nie pomagają, zwykle zwracają się do lekarza.

Dr Genova, jakie jest leczenie zapalenia trzustki?

- Zazwyczaj leczymy zapalenie trzustki preparatem enzymatycznym, który powstrzymuje gruczoł przed samotrawieniem. Zwykle używamy preparatu "Creon" wysokiej klasy - 25 000 sztuk. Przy dużej dawce - 3 razy 1. Podajemy również bloker HB czyli tzw bloker pompy protonowej. Ponownie w dużej dawce w formie ampułki. Tacy pacjenci zwykle mają również wymioty, dlatego podaje się również leki przeciwwymiotne. Również środki przeciwbólowe. A w przypadku wystąpienia migotania stosuje się również leczenie antybiotykami.

A czy czasami dochodzi do operacji?

- Jak wspomniałem na początku, operacja jest możliwa w ostrym zapaleniu trzustki. Jest przedmiotem operacji i zazwyczaj tacy pacjenci są dynamicznie monitorowani przez lekarzy. Podczas gdy przychodzą do nas pacjenci z przewlekłym zapaleniem trzustki. Są to osoby spożywające alkohol i tłuste potrawy, o czym już kilkakrotnie wspominałem. Przychodzą z biegunką, z silnym bólem, wymiotami, utratą wagi, co jest charakterystyczne. Jeśli pacjent również się zażółci, należy pomyśleć o procesie nowotworowym trzustki.

Jeśli leczenie nie zostanie rozpoczęte i przeprowadzone, może prowadzić do śmierci z powodu samostrawienia gruczołu. Dlatego ostre zapalenie trzustki jest natychmiast operowane, aby uratować życie pacjenta. W przypadku niepowodzenia leczenia zachowawczego. Tacy pacjenci nie jedzą, głodują.

Niektórzy ludzie wolą medycynę alternatywną. Jak będziesz komentować?

- Nie! Jest to błąd, którego klinicysta nigdy nie zaleci. W tym stanie konieczne jest dynamiczne monitorowanie, ponieważ mogą również wystąpić powikłania. Dlatego nie jest wskazane, aby pacjent, zwłaszcza w przypadku ostrego bólu, nie pozostawał w domu, ale był pod obserwacją.

Jaka powinna być dieta na zapalenie trzustki - zarówno ostre, jak i przewlekłe? Prawdopodobnie ma to duże znaczenie?

- Kiedy pacjent jest w ostrej fazie - nie ma karmienia, tylko całkowity głód. A jeśli chodzi o przewlekłe zapalenie trzustki, które jest kompensowane w dobrych wartościach, to najważniejsza jest dieta bez alkoholu i tłuszczu. Należy unikać wszelkich tłuszczów – tłustych mięs, margaryn, majonezu, oleju itp., a także potraw smażonych.

Co myślisz o poście terapeutycznym jako specjalista w tej dziedzinie?

- Prawdopodobnie masz na myśli kurację głodową u zdrowych ludzi? Podobnie jak większość gastroenterologów jestem przeciwna tzw leczenie głodowe. Nie ma mowy, abyśmy wspierali takie zachowanie, jeśli osoba jest zdrowa. Profesor Baikova również jest tego zdania, mówiła to niejednokrotnie. Jeszcze niedawno pojawił się szczegółowy komentarz na temat głodu. W tym sensie, że nie jest to zalecane, ponieważ zaburzona jest równowaga składników odżywczych w organizmie, a także witamin, tłuszczów w ogóle wszystkiego, co jest trawione. I wreszcie, taki głód powoduje anemię.

Prawdopodobnie niepotrzebne jest pytanie o profilaktykę zapalenia trzustki po tym, jak wyjaśnimy, co go powoduje?

- Zapobieganie polega właśnie na tym – nie używaj tłustych potraw i alkoholu, a dokładniej – nie nadużywaj ich. To jest najważniejsze. Powodują choroby trzustki. Głównym prowokatorem jest oczywiście alkohol, można go używać, ale w umiarkowanych ilościach i nie regularnie. Dalej są tłuszcze, o czym już kilkakrotnie wspominaliśmy – nie powinno się ich też przesadzać, nie powinny być codzienną częścią jadłospisu, w diecie. W szczególności tłuszcze uwodornione są pod tym względem bardzo złe. Powodują szereg uszkodzeń nie tylko trzustki, ale także naczyń krwionośnych i serca. I powodują wiele innych chorób serca.

Polecam wszystkim ludziom zdrowe odżywianie, a nie używanie tłuszczów nasyconych, uwodornionych. Uważaj na olej palmowy, który niestety używany jest do produkcji wszelkich słodyczy i czekoladek. A co powinno być zakazane w Bułgarii! Uważaj też na jajka, nie używaj ich w dużych ilościach!

Zalecana: