Naukowcy z Uniwersytetu Marshalla w Stanach Zjednoczonych przeprowadzili eksperyment, w którym odkryli, że regularne spożywanie jednego produktu może pomóc zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka piersi nawet o 50%
9 najpotężniejszych składników odżywczych, które mogą zabijać komórki rakowe
Eksperyment przeprowadzono na genetycznie zmodyfikowanych myszach, które są predysponowane do szybkiego rozwoju nowotworów złośliwych w organizmie. Jedna grupa zwierząt otrzymywała zwykłe jedzenie. U pozostałych gryzoni omawiany produkt został dodany do diety.
Naukowcy monitorowali stan myszy przez całe życie gryzoni. Odkryli, że w grupie zwierząt, które codziennie otrzymywały orzechy włoskie, rak piersi występował o połowę rzadziej.
A u myszy, u których mimo to rozwinęły się złośliwe formacje, guzy były mniejsze i występowały w mniejszej liczbie w porównaniu z gryzoniami w grupie równoległej.
Autorzy eksperymentu wskazują, że regularne spożywanie orzechów pomaga zmniejszyć ilość tłuszczów nasyconych w diecie i jednocześnie zwiększyć udział tłuszczów nienasyconych. Według nich to nienasycone tłuszcze pochodzenia roślinnego są czynnikiem zmniejszającym ryzyko zachorowania na raka./z drave.to