E zwykły produkt, od którego wielu jest uzależnionych, może być bardzo szkodliwy dla zdrowia. Opinię tę wyraziła dietetyk Natalia Sicheva.
Według niej powodem jest to, że może to znacznie osłabić układ odpornościowy.
Chodzi o nasiona słonecznika.
Zwykle mówią, że są zdrowe, ale mają dużo kalorii. Uspokajają też nerwy, bo ich „wylęganie się” jest czynnością monotonną, od której trudno się oderwać. Są bogate w błonnik, magnez itp
Jednak Sicheva powiedział, że zawierają dużo wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-6, których jest już za dużo w diecie współczesnych ludzi, podczas gdy omega-3 to za mało.
Zakłócenie proporcji tych kwasów może niekorzystnie wpływać na procesy zapalne w organizmie i ogólnie na układ odpornościowy.
Według endokrynologa Tatiany Bocharovej prażone nasiona słonecznika mogą być śmiertelne. Po upieczeniu stają się źródłem substancji rakotwórczych, dlatego najlepiej spożywać je na surowo, chociaż wtedy oczywiście ich smak „wcale nie jest taki sam”.
U pacjentów z wrzodami i zapaleniem żołądka miłość do nasion może wywołać zaostrzenie choroby
